Pudim de Leite sem açúcar

• 3 xícaras de chá de leite em pó desnatado
• 1 xícara de chá de adoçante forno e fogão stevia
• 1 colher de chá de margarina
• 1 e meia xícara de chá de água fervente
• 2 xícaras de chá de leite desnatado
• 5 ovos
• Adoçante frutose

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata por 9 minutos o leite em pó, adoçante, margarina e água fervente.
2. Acrescente 1 xícara de leite e os ovos, transfira para uma vasilha maior e acrescente 1 xícara de leite.
3. Caramelize uma forma de pudim de 18 centímetros com a frutose e despeje a mistura do liquidificador.
4. Leve a forma coberta com papel-alumínio para assar em banho-maria no forno preaquecido por cerca de 40 minutos.